Oszinki

Skład:

• 1 paczka kleiku ryżowego
• 1 kostka masła (roślinnego)
• 3 jajka
• 1 szkl. cukru
• 2 łyżki gęstej śmietany
• 1 cukier waniliowy
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• trochę powideł lub dżemu
• trochę wiórek kokosowych do posypania

Przepis:

• Masło, cukier, żółtka i cukier waniliowy utrzeć, dodać kleik, śmietanę, proszek i sztywno ubitą pianę z białek, dobrze wymieszać i zagnieść ręką.
• Ciasto wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką lub kleikiem ryżowym, rozwałkować na grubość 1 cm, wykrawać kieliszkiem małe ciasteczka.
• Ciasteczka ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem w każdym zrobić palcem małe wgłębienie, które napełnić odrobiną powideł lub dżemu.
• Piec na złoty kolor.
• Po upieczeniu, jeszcze ciepłe posypać wiórkami kokosowymi.

Poprzedni przepis                                  Strona główna                                      Następny przepis