Bezy ze śmietanką

Składniki:

• 3-4 białka
• 1 szkl. cukru pudru (miałkiego kryształu)
• 1 torebka cukru waniliowego (olejek waniliowy)

Krem:

• 1 szkl. śmietanki kremowaj, 
• 1/4 szkl. cukru pudru.

Przepis:

• Białka ubić na sztywną pianę dodając stopniowo cukier, a na końcu cukier waniliowego lub kilka kropli olejku waniliowego.
• Blachę wyłożyć folią aluminiową posmarowaną tłuszczem i łyżką kłaść pianę, nadając jej kształt kuleczek.
• Piec (a raczej wyuczać) w w letnim piekarniku (100-120 stopni) przez 35-40 minut.
• Śmietankę ubić z cukrem na gęsty krem i sklejać po dwie bezy.
• Podając bezy udekorować jeszcze po wierzchu bitą śmietanką.

Poprzedni przepis                                          Strona główna                             Następny przepis